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瑜隆工业 | 快速检测油品质量——MN全新QUANTOFIX®游离脂肪酸测试条

2024-09-20

德国MN推出游离脂肪酸测试条，用于检测煎炸油或脂肪中游离脂肪酸含量 (% FFA) ，测试范围为0-3% FFA。非常适合在现场快速轻松地分析各种油和脂肪，即使是热油也能轻松检测。德国MN游离脂肪酸测试条91365可轻松实现可靠的质量控制和产品评估。


众所周知，高含量的游离脂肪酸会影响食用油的品质，测量游离脂肪酸含量对于监测油品的降解和新鲜度以及确保加工食品的口味和质量至关重要。



油脂中的游离脂肪酸，一直是大家关注的焦点。空气中的热量、光线以及在油炸过程中反复使用等，都会使其含量发生变化，从而影响味道、气味和质量。


鉴于此，德国MN推出这款新品：QUANTOFIX®游离脂肪酸试纸91365。



01

比色读数、简单高效

02

改善油质、确保食品质量安全、提示客户改善油质

03

节省成本、减少换油次数


产品类型

半定量试纸

产品名称

QUANTOFIX游离脂肪酸测试条

颜色变化

游离脂肪酸——蓝色→黄色

检测方法

游离脂肪酸 - 与指示剂发生显色反应

存储温度

4–30 摄氏度/39–86 华氏度

保质期

2 年（自生产日始）

测试次数

50条/盒

毛重（含包装）

30 克 / 0.07 磅

包装尺寸

72




使用方法




1.浸入待测液


2.取出后不要甩动


3.等待一段时间


4.比色、读数




应用行业




食品饮料、化妆品、医药、生物能源、环境监测、化学工业、饲料、临床医学等，这也为QUANTOFIX® 游离脂肪酸试纸91365提供了广阔的应用场景。





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